较真丨喝牛奶,真的有四个“最佳时间”吗?

较真要点:1 最近有文章称:喝牛奶最好在“早餐后、下午四点、睡前半小时、出厂日期一个月左右”这4个时间。这个说法毫无道理。比如下午四点喝,文章给出的理由是可以帮助人“补充能量”,但其实牛奶主要的作用是补充蛋白质和钙质,而不是迅速补充能量、恢复精力。睡前半小时喝,文章给出的理由是可以“镇静催眠”,但从生理和营养角度考虑,牛奶助眠的说法并没有确切证据支持。2 妥善保存的牛奶,在保质期内——巴氏灭菌奶1~2周,常温牛奶1年左右,品质基本上不会有明显的变化。当然,不管是灭菌奶还是常温
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